Feestje op de planning? Serveer deze smakelijke hapjes!

Wanneer je een feestje organiseert, zijn de hapjes die je serveert vaak net zo belangrijk als de gezelligheid zelf. Goede hapjes kunnen de sfeer verhogen en zorgen voor blije gasten. Hier zijn drie smakelijke en eenvoudige hapjes die gegarandeerd in de smaak zullen vallen bij je gasten.

1. Gevulde dadelballetjes met geitenkaas en pistache op een toastje

Ingrediënten:

• Toast naar keuze van Jos Poell

• 24 medjool dadels, ontpit

• 200 gram zachte geitenkaas

• 100 gram pistachenoten, fijngehakt

• Honing voor drizzelen

Bereidingswijze:

Snijd een opening in elke dadel en vul deze met geitenkaas. Druk de gevulde dadels lichtjes in de gehakte pistachenoten, zodat de noten aan de kaas blijven kleven. Drizzel een beetje honing over de balletjes voor een zoete touch. Leg ze op een mooi schaaltje en serveer of leg ze voor een extra knapperige bite eens op een toastje. of doe alleen de vulling op de toast en serveer de dadel erbij.

2. Ministicks capresesalade

Ingrediënten:

• 24 cherrytomaten

• 24 mini mozzarellaballetjes

• 24 verse basilicumblaadjes

• Balsamico glazuur

• Olijfolie

• Zout en peper

Bereidingswijze:

Rijg een cherrytomaat, een basilicumblad en een mozzarellabal op kleine cocktailprikkers. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn. Drizzel de sticks lichtjes met olijfolie en balsamico glazuur en bestrooi ze met een snufje zout en peper. Deze kleurrijke sticks zijn niet alleen een feest voor het oog, maar ook heerlijk fris.

3. Aziatische Kip Sesam Toastjes

Ingrediënten:

• 200 gram kipfilet, fijngehakt

• 1 teentje knoflook, geperst

• 1 tl geraspte gember

• 2 el sojasaus

• 1 tl sesamolie

• 2 el sesamzaadjes

• 1 pak Toast volkoren van Jos Poell

Bereidingswijze:

Meng in een kom de fijngehakte kip met knoflook, gember, sojasaus en sesamolie. Verhit een pan en bak het kipmengsel gaar. Schep op elk toastje een beetje van het kipmengsel en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Deze hapjes zijn eenvoudig te bereiden, zien er geweldig uit en zullen je gasten zeker verrassen. Of je nu kiest voor zoet, hartig of een mix van smaken, deze kleine traktaties zullen bij iedereen in de smaak vallen en je feestje extra speciaal maken!